黄酒与长寿是孪生姐妹，谁能坚持长年适量饮用黄酒，谁就能长寿！这是有科学依据和史料考证的。从生产黄酒的原料上看，生产黄酒的原料是优质糯米（占90%），枸杞、莲米和上等蜂蜜。这些物质都是滋阴补肾，活筋强体，对人体健康是有万益而无一害的。从黄酒的性能上看，她与其他酒类的不同之处在于六个字：“低度、营养、保健”。是酒，却酒精含量低，不伤肝，且活筋骨；是酒，却有营养、保健功能，是任何酒类、饮料所望尘莫及的。